Anova predstavila po troch rokoch vývoja úplne nové zariadenie pre profesionálne kuchyne typu sous vide. Táto špeciálna technológia predstavuje zdravý spôsob varenia, kde sa vitamíny a minerály zachovávajú v prirodzenej forme. Anova Precision Cooker Pro má garantovanú dobu prevádzky až 10-tisíc hodín, 1 800-wattový model dokáže variť 100 litrov vody.