Leto je čas, keď sú dni dlhé a volanie dovolenky silnie každým víkendom. Nech už plánujete oddych na pláži, dobrodružstvo v horách alebo objavovanie nových miest, jedno je isté, leto je obdobím, ktoré si chceme užiť naplno.
Na dovolenky chodíme nielen preto, aby sme si oddýchli, ale aj získali nové zážitky. Niekedy však ostaneme prekvapení z nečakanej strany. Aj vy ste si všimli, že tá istá vec niekedy chutí v zahraničí inak?
Vďaka najnovším technológiám teraz vieme veľmi ľahko a rýchlo porovnať všetko možné, dokonca aj dva rovnaké výrobky od jednej značky, ktoré sa predávajú v zahraničí a u nás. Pomôže umelá inteligencia, ktorú máme v smartfóne, takže ju vieme použiť kedykoľvek. Čo zistíme, ak porovnáme produkt, po ktorom siaha v horúcich dňoch nejeden z nás, Pepsi Colu?
Pri cestách po Európe si ľahko môžeme pozrieť jej zloženie a zistiť, či sa v jednotlivých krajinách líši. Porovnali sme etiketu talianskej a slovenskej verzie obľúbeného nápoja, výsledok je zaujímavý.
Ako na to?
Odfotíte si zloženie na produkte kúpenom na Slovensku (alebo kdekoľvek inde).
- Odfotíte si zloženie na produkte kúpenom v Taliansku (alebo kdekoľvek inde).
- Obe fotografie nahráte do appky umelej inteligencie (napríklad ChatGPT, alebo Gemini) a zadáte jednoduchý promt: „Porovnaj zloženie týchto dvoch produktov.“
- Už o pár sekúnd získate výsledok.
- V prípade potravín a nápojov pridajte pokyn: „Popíš na čo slúžia, čo robia a aký majú vplyv na ľudské zdravie“.
Z čoho sa skladá Pepsi?
Výrobca na svojej slovenskej stránke píše, že Pepsi Max je v portfóliu Pepsi zástupcom koly bez cukru. Hoci neobsahuje žiadne kalórie, zachováva si maximálnu chuť. Je ale chuť rovnaká, ako napríklad v Taliansku?
My sme si nielenže odfotili, aj aj pozreli na stránkach predajcov jej zloženie. Slovenská Pepsi Max Zero sa skladá z týchto ingrediencií:
Talianska Pepsi Max Zero sa skladá z týchto ingrediencií:
Analýzu nám poskytol ChatGPT:
Porovnanie slovenskej a talianskej Pepsi Max Zero ukazuje, že napriek odlišnému trhu ide prakticky o rovnaký nápoj. Obe verzie obsahujú sýtenú vodu, karamelové farbivo E150d, sladidlá aspartám a acesulfám K, kyselinu fosforečnú a arómy vrátane kofeínu. Slovenská etiketa navyše explicitne uvádza kyselinu citrónovú a citráty sodné, ktoré pomáhajú regulovať kyslosť nápoja. Rozdiely sa objavujú aj vo výživových hodnotách, no sú minimálne – slovenská verzia obsahuje 2 kcal na plechovku, talianska 1,8 kcal. Obsah cukru je v oboch prípadoch nulový.
Z pohľadu zdravia neexistuje medzi slovenskou a talianskou Pepsi Max Zero významný rozdiel. Obe využívajú rovnaké sladidlá, ktoré sú schválené európskymi aj svetovými regulačnými autoritami, hoci aspartám zostáva predmetom odborných diskusií. Nápoje zároveň obsahujú kofeín, ktorý podporuje bdelosť, no vo vyšších dávkach môže citlivejším ľuďom spôsobovať nervozitu alebo problémy so spánkom. Pepsi Max obsahuje približne 42–43 mg kofeínu na 330 ml plechovku, na porovnanie, espresso má 60 – 90 mg.
Pre spotrebiteľov, ktorí chcú obmedziť príjem cukru, predstavujú obe verzie výrazne lepšiu voľbu než klasická Pepsi. Najzdravšou alternatívou však naďalej zostáva obyčajná voda alebo nesladená minerálka.
Záver
V prípade tohto nápoja sme teda zistili, že ide prakticky o ten istý nápoj, ale s drobnými rozdielmi v deklarácii a pravdepodobne aj v receptúre pre jednotlivé trhy. Najväčší rozdiel je tak zrejme v cene. Pokým na Slovensku sa táto Pepsi predáva za 0,99 €, v Taliansku si ju kúpite za 0,59 €.