Brat jedinej z dám, ktorá pôsobí v redakcii Techboxu má špeciálny spôsob akým varí vajce na „tvrdo-mäkko“. V obyčajnom malom hnedom kovovom hrnci trvá vajcu, aby sa urobilo podľa jeho predstáv – 4 minúty aj 30 sekúnd. Ak si to dobre pamätám, dokonca to platí iba pre jedno vajce. Viete, pri dvoch vajciach by sa už zmenila merná tepelná kapacita, alebo čosi také. A tak varí vajcia.
Na Kickstarter najnovšie varia vajcia zase inak. S pomocou Meld – kontrolór teploty – nech už varíte čokoľvek. Skladá sa z troch častí, resp. z dvoch a treťou je aplikácia – ponorná sonda a ovládací gombík.
V aplikácii si nastavíte presnú teplotu, alebo typ jedla, ktorý idete variť a Meld sa automaticky prispôsobí vašej potrebe. Vy si už pokojne môžete zájsť s priateľmi na kávu alebo sa venovať iným činnostiam bez toho, aby ste neustále odskakovali k vareniu.
Podobnými zariadeniami sú aj rôzne sous-vide mašinky, oproti nim je však Meld flexibilnou náhradou.
Tak čo uprednostníte klasickú sous-vide mašinku, ako napr. Anova alebo GE, alebo vás očaril flexibilný Meld? Ak sa stanete podporovateľom Kickstarter kampane, môžete si Meld dopriať v cene 129 dolárov, cca. 119 €. Ak vás skutočne Meld zaujal, s kúpou sa teda poponáhľajte, pretože jeho cena stúpa. Na konci kampane vraj cena stúpne až na 149 dolárov, čo je v prepočte okolo 137 €.
Foto: Kickstarter, Meld